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        中国粮油学会 . 永红展业集团旗下展会

        营养专题

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        国际欧米伽膳食油中不饱和脂肪酸含量特别高,约80%,其中ω6(亚油酸)、ω3(亚麻酸)、成份含量配比为4:1,饱和脂肪酸的含量特低,不足8%,不饱和脂肪酸比例完全符合“欧米伽膳食”国际营养标准。国际欧米伽膳食的起源虽说欧米伽膳
        IEOE国际油博会
        2014-06-10 08:50:00
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        几千年来,南瓜和南瓜籽对南美和北美洲居民来说,是一个重要的食用资源。我国种植南瓜的历史非常悠久, 对于南瓜子的用途也有不少记载。它早期由欧洲探险者发现,后来转种到欧洲,大约16到17世纪,作为一个可口又营养的食品
        IEOE国际油博会
        2014-06-10 08:50:00
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        苹果籽含蛋白质34.0%,水分10.2%,氨基酸总量31.81%,并含有多种微量元素;苹果籽油折光率为1.4734,比重d4^20 0.9219,碘值129.3gL/100g,皂化值186.5mgKOH/g。苹果籽含有多种营养成分,是一种理想的保健食品。苹果籽油不饱和脂肪酸含量约90%,高
        IEOE国际油博会
        2014-06-10 08:50:00
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        辣椒,茄科辣椒属。从成熟程度分青辣椒、红辣椒,新鲜的青/红辣椒可做主菜食用,红辣椒经过加工可以制成干辣椒、辣椒酱等,主要用于菜肴调料。辣椒原产于中南美洲热带地区。15世纪末,哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲,并由此
        IEOE国际油博会
        2014-06-10 08:50:00
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        牡丹籽油的营养与保健作用 DHA(二十二碳六稀酸),又名脑黄金,是一种对人体非常重要的多元不饱和脂肪酸。人的大脑有140多亿个神经元,而DHA大量存在于人脑细胞中,是人脑细胞的主要组成成份,(DHA很容易通过大脑屏障进入
        IEOE国际油博会
        2014-06-10 08:50:00
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        月见草,柳叶菜科,月见草属。月见草又称晚樱草,因为它在傍晚见月开花,且天亮即调谢,故名月见草,别名待霄草。但美丽月见草白天也开,不愧它“美丽”之名,开时像一只杯盏,粉蝶极喜欢在美丽月见草上翩飞,丛生状种植,有自然风情园林
        IEOE国际油博会
        2014-06-10 08:50:00
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        水飞蓟油的研究与利用 对我国水飞蓟种子的不同地区、含油率、理化常数和脂肪酸组成,氨基酸组成和矿质元素等进行总结性论述,并指出油的开发利用前途。 水飞蓟又名水飞雉、乳蓟是菊科水飞蓟属植物。学名(Silybum mari
        IEOE国际油博会
        2014-06-10 08:50:00
        • 时间:2021年11月5-7日
        • 地点:北京·中国国际展览中心(老国展)
        • 今天距"第十二届IEOE北京国际油博会"开幕还有
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